【始め方・育て方】ズボラさんにもオススメ！ 食卓が豊かになるプチ家庭菜園【超初心者向け！】
こんにちは、エイです。
たまに緑が恋しくなる、在宅フリーライターです。
「家庭菜園」って、おしゃれでかっこいい響きがありますよね。
だけど、いざ始めるとなると、こんなことに、つまづきませんか？
「売っている土の種類が多すぎて、どれを選んだらいいかわからない」
「簡単にやりたいけど、どの植物を選んだらいいかわからない」
「手入れが大変そうだし、ズボラな自分には、ちょっと……」
そこで今回は、ズボラに育てられる３つの家庭菜園植物を紹介します。
これを読めば、テキトーでも、無農薬でおいしい家庭菜園を始められます。
この記事が、少しでも参考になれば、幸いです。
- ■簡単家庭菜園は、「水をあげる→放置」が基本！
- ■家庭菜園を始めてみよう！！
- ■我が家のおすすめ、家庭菜園植物３つ
- ■追記：ワンコインでぐんぐん育ってます！ タイム
- ■まとめ：慣れてきてから、いろんなことに挑戦しよう！
■簡単家庭菜園は、「水をあげる→放置」が基本！
一番簡単な家庭菜園の動作は、基本的に２つです。
「土が乾いたら、水をあげる、あとは育つまで待つ。」
これだけです。マジです。
最初の植え替えさえクリアすれば、あとはほとんど放置状態です。
大きな鉢に植え替える「植え替え」も、数年に１度、あるかないかです。
（本当は何年に1度と決まっているらしいですが、うちの子たちは放置状態で元気です）
■家庭菜園を始めてみよう！！
＜用意するもの４つ＞
それでは、先に家庭菜園の始め方を紹介しましょう。
最低限必要なのは、植物の他、以下の４点です。
・野菜・家庭菜園用の土
・植木鉢
・軽石
・鉢底ネット
（軽石をストップさせるために、鉢の底にしくネットです）
この他、汚れたくない場合は手袋、土を深く掘るときはスコップなどがあっても便利です。
＜植え替え５ステップ＞
植え替えの簡単なやり方は以下の通りです。
１、植木鉢の底に、鉢底ネットを入れる
２、軽石を底が見えなくなる程度まで入れる
３、土を鉢の真ん中くらいまで入れる
４、植物を黒いポットから取り出して、鉢の真ん中に置く
５、土を被せて、植物の根を覆い、水を与える
どの植物でも、基本的にこの５ステップで完了です。
■我が家のおすすめ、家庭菜園植物３つ
続いて、育てるのが簡単な、家庭菜園植物を３つ紹介します。
どれも、種ではなく、苗で買いました。
＜シソ＞
ソバ、そうめん、豆腐、なにに乗っけても美味しい、最強薬味、シソです。
放っておいた側から、次々葉っぱが出てくるので、ほぼ一年中収穫することができます。
香りが薄くなってきても、「ハイポネックス」という液体肥料を薄めて入れればたちまち復活します。
2020/11 追記：
湿気が多い夏〜秋にかけて、細菌性の病気にかかりやすくなります。
葉が緑色のまま縮れたりするようなら、病気のサインです。
我が家のシソは、病気で秋までもちませんでした……。
＜バジル＞
サラダ、パスタ、などなど意外と使えるのがバジルです。
買うより育てた方が断然安い、コスパ最高の優等生さんです。
育ちすぎると葉に辛みや苦味が出るので、生で食べるなら若いうちに。
育ちすぎた葉も、火を入れればおいしくいただけます。
＜ミント＞
「ミントハザード」を起こすほどの強靭な生命力を持つのが、こやつです。
地植えにすると、他の植物を侵食する勢いで増えるのです。
小さな植木鉢に入れているのですが、物足りないらしく、ツルを伸ばして他の住処を探しています（ひいぃ……）
生命力はとんでもないので、初心者さんにはかなりおすすめできます。
水をやるたび香る爽やかな香りは最高です！！
■追記：ワンコインでぐんぐん育ってます！ タイム
2020年夏頃に、試しにタイムを買ってみました。
安売りコーナーで90円そこそこで売っていた、しおしおのタイムです。
ところが、水をあげてみたところ、途端に元気に！
葉がもじゃもじゃになりすぎて、おいつかなくなるレベルでした笑
まだ育て始めたばかりですが、これからが楽しみです。
■初心者には難しい？ 失敗した家庭菜園……
我が家では、シソ、バジル、ミントの最強御三家を育てているのですが、実は失敗もあったんです。
紹介させてください。
＜パクチー：コスパよきと思いきや、一年草の命は短し……＞
スーパーで買うと高いパクチーも、苗で買ったら200円！
育てれば食べ放題じゃないか、と購入したパクチー。
花を咲かせた途端、「俺の役割は……終わったぜ」と言わんばかりにシオシオに枯れてゆきました。
うまく剪定（枝を切ること）を行えば一年中収穫できるらしいですが、初心者には難しかった様です。
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＜ミントの種：種は種のままだった……＞
ミントの苗を買う前、種で買って育ててみようとしたことがありました。
ところが、待てど暮らせど芽は出ないまま……。
後から知ったのですが、種から発芽させるのには、気温やら水やりやらに一定の条件が必要なんだそうです。
種を撒けば、勝手に芽が出る、というわけじゃないんですね……。
考えが甘かった……
初心者は、おとなしく苗を買うのが無難なようです。
■まとめ：慣れてきてから、いろんなことに挑戦しよう！
家庭菜園のやり方は、人によってまちまちです。
プロが教える家庭菜園は本格的ですが、その分手がこんでいます。
家庭菜園好きな人が取り組む家庭菜園は、試行錯誤の積み重ねで完成度が高いです。
だったら、ズボラな家庭菜園は、ちょっと手を抜いてみてもいいかもしれません。
もう少し頑張れそうだ、慣れてきた、と思ったら、いろんなことにチャレンジしてみましょう。
肥料や土の配合、剪定の仕方、収穫の時期、などなど、極めるほど奥が深いのが家庭菜園です。
この記事が、少しでも、家庭菜園へのハードルを低くできていたら、幸いです。
皆様のグリーンライフの幸せを、心から願っています。
エイでした。
